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2015年09月14日

白味噌DE石狩鍋

白味噌DE石狩鍋

白味噌DE石狩鍋
夏がかけ足で行ってしまい、秋のアウトドアシーズンがやってきましたね。
ちょっと気が早いですが、キャンプの夕食にいまが旬の鮭を使って石狩鍋をいただきました。
味の決め手は白味噌とバター。出汁には豆乳を足しています。
場所は静岡県富士宮市のふもとっぱら。
でっかい富士山を眺めながら焚き火の上の鍋をつつく。
これからの季節、キャンプのベストシーズンがやってきますね。


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Posted by 山猫食堂 at 12:00 │みそパル
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