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2012年07月20日

コールスロー

コールスロー


さっぱりしていてほんのり甘い味付けです。
お肉の付け合せに最適ですね♪


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＜材料＞

・キャベツ　半分
・ニンジン　1/3
・玉ネギ　　半分
（A）
・サラダ油　大さじ6
・酢　　　　　大さじ4
・砂糖　　　 大さじ3


＜作り方＞

１．ニンジンと玉ネギを薄切りにしてしばらく水にさらします。


コールスロー


２．キャベツは太目の千切りにして、よく水気を切った１とともに（Ａ）と混ぜます。


コールスロー


３．皿などで重しをして、冷蔵庫で3時間程度漬けてできあがりです♪


わが家では保存便に入れてキャンプ場にもって行きます（＾＾）


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タグ ：2012キャベツサラダBBQ

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Posted by 山猫食堂 at 12:50 │●アウトドアレシピ
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