山ゴハン（キノコと鶏肉のお鍋）

山猫食堂

2013年01月14日 12:00

土曜日は大磯の高麗山へ。
お昼ご飯は山頂でキノコと鶏肉のお鍋。
なんとも贅沢な山ゴハンです♪

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＜材料＞
●鶏もも肉　300ｇ
●シメジ　1/2パック
●長ネギ　1/2本
●和風だし
●だし醤油

＜作り方＞
１．鶏肉は一口大、長ネギは薄めにそぎ切りしシメジはばらし、
　鍋に入れて持っていきます。

２．鍋にひたひたの水と和風だしを入れ５分程煮込み
　だし醤油で味を整えて完成！
うふっ。おいしっ（＾＾）



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