ダッチオーブンｄｅローストチキン（甘辛ソース）
定番の甘辛ソースのローストチキン。
これはテッパンの美味しさ♪
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＜材料＞
●丸鶏 1羽
●醤油 50ｃｃ
●みりん 25ｃｃ
●オリーブオイル 25ｃｃ
●塩、コショウ
＜作り方＞
１．鶏を良く洗い全体とお腹の中に塩、コショウをすりこみ、
醤油、みりん、オリーブオイルと一緒に漬け込みます。
（できれば一晩。できなけれな2～3時間。）
２．１の鶏をロストルを敷いたダッチオーブンに入れます。
３．上７下３の火で焼き具合を見ながら20～30分程度蒸し焼きにします。
４．ダッチオーブンから鶏を取り出し、残った肉汁に漬けダレを入れ軽く煮込みます。
５．鶏肉に４のタレをかけてめしあがってください。
定番の甘辛ソースは子ども達も大好物です♪
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