ダッチオーブンDEパンプキンタルト

山猫食堂

2012年09月28日 12:00


かぼちゃのたっぷり入った美味しいタルト。
ダッチオーブンで焼いたら
キャンプ場で素敵なスイーツタイム♪


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<材料>
●生地
・薄力粉 120g
・砂糖 40g
・卵黄 1ヶ
・バター 80g
●フィリング
・カボチャ 1/4ヶ
・生クリーム 200cc
・卵 1ヶ
・砂糖 30g

<作り方>
1.生地の材料を全てビニール袋に入れ、ひとかたまりになるようにこねます。




2.カボチャは種をすべて取り除き、ラップをして電子レンジで6分間蒸します。
 蒸したカボチャは、皮を取り除き全てのフィリング材料とあわせてミキサーにかけます。




3.タルト型に生地を指で薄くのばして、その型にフィリング材料を流し込みます。
 (このままダッチオーブンに入れ、キャンプ場に持って行きましょう。)




4.3を底にロストルを敷いたダッチオーブンに入れ、上6下4で30分程度焼きます。




5.串などで指してみてフィリングが付いてこなければ完成。
 子どもと一緒に、表面にチョコペンなどで絵を書いたりしても盛り上がりますね♪






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