接待キャンプ in キャンピカ富士グリンパで(１日目)
3月は２～３回キャンプに行きたかったのですが、
何度か延期となってしまい、3/17にようやく出撃することができました。
子ども達も春休みということで、どこに行きたいか聞いてみると
「ぐりんぱがいい！」と子ども達。
本当は暖かい伊豆か房総方面で春キャンプと思っていたのですが、
春休みなのに冬キャンプ、、、
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昨日まで降っていた雪も夜半の雨ですっかり溶け
９時のチェックインには霧も晴れて富士山が見えてきました。
残されたママと二人で強風の中設営です。
この日昼間の予報では最高瞬間風速10ｍ。
特に春先は風が強い富士山エリア。
霜がとけてずぶずぶのサイトでしたが、ソリステの威力に感心しながら
全方向ばっちり張り綱を張り、いつもより時間がかかりました。
お昼に一旦子ども達を呼び戻し、手作りソーセージにチャレンジです。
豚挽き肉とスパイスをよくこねて、ソーセージメーカーに入れ
腸って意外とやぶけないんだねえ、って感心しながら腸に詰めていきます。
これを好きな長さでねじって、15分ほど茹で上げて完成です！
長さバラバラです ＾＾
半分は夜のＢＢＱ用にとっておき、残りでミネストローネを作ります。
ダッチオーブンにごろごろ野菜とにんにく、ハーブ、コンソメ
そして手作りソーセージとホールトマト缶を入れじっくり煮込みます。
ダッチオーブンに一杯のミネストローネは、翌日までかかって食べつくしました。
昼食の後は子ども達とぐりんぱへ。
実はミネストローネ煮込み中にも行きましたが（＾＾；）
今回は春休みの接待キャンプなので、
わが家としては珍しく遊園地のフリーパスを買い与えられた子ども達。
乗り物に乗って乗って、遊んで遊んで遊びつくしました！
春休みだと言うのに、雪遊びも満喫しています。
まだ遊び続ける子ども達を残し、
僕は一人キャンプ場の一番風呂へ。
温泉ではありませんが、広くてきれいなお風呂。快適です♪
滞在中３回も入浴しました。
お風呂の後は夕食の準備です。
今回ぐりんぱのフリーパスとＢＢＱ食材がセットになったオプションを頼んだので
写真の食材（これで２人前です！）をいただきました。
このままＢＢＱでもいいのですが、ここから手を加えていきます。
豚トロは塩とごま油に漬けてネギ塩焼きに。
ステーキはシンプルに塩・コショウで。
豚ロースは野菜といっしょにオリーブオイルと醤油をまぶしホイル焼き。
豚バラは持参した白菜で定番のミルフィーユ鍋にしました。
お風呂のあと、ぬくぬくのタープの中でＢＢＱを楽しんだ子ども達。
「トランプ大会まで少し寝る～」
と言ったまま、なんと７時に寝てしまいました。
という訳で、１日目の夜はママと二人で晩酌な夜が更けていくのでした。
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